Otoimmün bir enteropati olan çölyak hastalığı ise duyarlı kişilerde gluten alımı ile ortaya çıkan ve ince bağırsak lezyonları il…
Devamını Oku
Glutensiz besinlerin B vitaminleri, folik asit, demir ve liften fakir olması, diyetin özenli bir şekilde planlanmasını gerektiri…
Devamını Oku
Alacağınız besinin etiketinde “Gluten içermez” bilgisini bulmak emniyetli bir yaklaşım olacaktır. Aksi takdirde besini tüketmek …
Devamını Oku
Glutensiz diyette yulaf ile ilgili çelişkili bilgilere rastlayabilirsiniz.
Devamını Oku