Otoimmün bir enteropati olan çölyak hastalığı ise duyarlı kişilerde gluten alımı ile ortaya çıkan ve ince bağırsak lezyonları il…
Devamını Oku
Alacağınız besinin etiketinde “Gluten içermez” bilgisini bulmak emniyetli bir yaklaşım olacaktır. Aksi takdirde besini tüketmek …
Devamını Oku
Glutensiz besinlerin B vitaminleri, folik asit, demir ve liften fakir olması, diyetin özenli bir şekilde planlanmasını gerektiri…
Devamını Oku
Glutensiz diyette yulaf ile ilgili çelişkili bilgilere rastlayabilirsiniz.
Devamını Oku